沒有食品經(jīng)營許可證?9375家餐飲店遭取締
外賣的便捷現(xiàn)下成不少人就餐的選擇,這也就帶動了越來越多的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者,而近日有18.5萬家網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者遭到強(qiáng)制下線,9375家餐飲店遭到取締,原是未辦理食品經(jīng)營許可證。由此可知,即使是在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營餐飲,除了必備的營業(yè)執(zhí)照外,食品經(jīng)營許可證不能少,無證無照經(jīng)營后果很嚴(yán)重。

食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題,近年來我國高度重視食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實(shí)施,進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為成為國家市場監(jiān)管總局的主要工作。為從源頭上遏止違規(guī)經(jīng)營行為,凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全環(huán)境,2018年10月至2019年1月市場監(jiān)管總局部署開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查,并重點(diǎn)排查未辦理食品經(jīng)營許可證的網(wǎng)絡(luò)餐飲商家。
專項(xiàng)檢查啟動后,各地市場監(jiān)管部門積極響應(yīng),因地制宜制定工作方案。如河北、黑龍江等近十省市開展“凈網(wǎng)”“清網(wǎng)”專項(xiàng)行動,江蘇、山東等地實(shí)地檢查各平臺銷量排名靠前的“網(wǎng)紅”店鋪,上海、湖南開展線上線下無食品經(jīng)營許可證餐飲綜合治理等。實(shí)施三個月以來,相關(guān)部門共下達(dá)責(zé)令改正通知書89230份,下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者18.5萬家,取締無證經(jīng)營9375家,立案查處入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法行為14153件,累計罰沒金額7929余萬元。
根據(jù)我國《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店并辦理食品經(jīng)營許可證,第三方外賣平臺應(yīng)遵循“線上線下一致”的原則對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查,并公示其餐飲許可信息。再次提醒想要從事餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們:不管是線上的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營還是線下的實(shí)體經(jīng)營,辦理食品經(jīng)營許可證才能開展業(yè)務(wù)。
辦理食品經(jīng)營許可證的一般步驟有:
1、準(zhǔn)備好相關(guān)材料,如:食品經(jīng)營許可申請書、食品安全管理制度、申請人身份證原件、營業(yè)執(zhí)照原件及公章、健康證原件及復(fù)印件、主要設(shè)備設(shè)施布局圖等;
2、將材料提交至食品藥品監(jiān)督管理局,也可以登陸食藥局網(wǎng)上申辦系統(tǒng)提交;
3、提交材料10 個工作日后,相關(guān)人員將對申請單位進(jìn)行看點(diǎn);
4、若申請單位的生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件后,便可取得食品經(jīng)營許可證。
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